Mês do aniversário com alho poró e salsão

Meu, dia 21 é meu aniversário... eu tô 32 anos véio, véio! Vixi!

Cabelos brancos, dois filhos, casamento, trabalho! Quanta coisa eu tomo conta... ah, a cozinha eu não conto. É duplamente prazeroso. Nela, eu uno a alegria de aproveitar as inúmeras possibilidades que existem nesse ambiente com a satisfação de alimentar e ensinar minha família a conhecer as diferenças dos sabores, texturas, das combinações...

Nesses últimos tempos eu estou numa fase total "alho poró" e "salsão". Eu os uso em quase tudo o que tenho feito. Uso como um complemento à cebola e alho.

Pico os dois beeeeeeem fininhos e depois agrego à cebola e alho no arroz, feijão, picadinho, como tempero de carnes, peixes, caldos, molhos... em quase tudo.

É a dica que eu deixo... fica super bom mesmo.